Es domingo por la mañana y no sabemos que desayunar, algo facil y divertido y que esta muy muy bueno.
Tortitas Americanas
para unas 14 necesitamos:
200 gr harina
1 1/2 chucharadita de sal ( de las pequeñas)
3 chucharaditas de levadura
1 cucharada sopera de azúcar
1 cucharada sopera de aceite
2 huevos
1 vaso de leche fría

Mezclamos la harina con la levadura y la sal, batimos en un bol los huevos, añadimos el aceite y la leche, cuando ya este bien mezclado añadimos la mezcla de la harina, lo batimos todo aunque queden grumos no importa porque al ponerlo en la sarten se suelen deshacer.
Ponemos un poco de mantequilla en una sarten pequeña y añadimos con un cazo un poco de la mezcla, hay que tener en cuenta que se quedan un poco gorditas, cuando vemos que ya no se reparte la mezcla le damos la vuelta para hacerla por el otro lado, tienen que estar un poco tostaditas.
las podemos acompañar con miel, nocilla, un poco de mantequilla, o nata, mermelada, etc. eso ya va a gusto de cada uno.
Pero un poco de mantequilla siempre le va muy bien, si las ponemos encima unas de otras poner trocitos de mantequilla entre ellos.
Probar son faciles y si las preparais con los peques de la casa es muy divertido.